Galaxy Hopfenpellets 100 Gr. 2015 14,7%

Ernte: 2015
Herkunft: AU
Aromen: Passionsfrucht, Zitrusfrüchte
Alphasäuregehalt: 14,7%

besonders geeignet für: Amerikanisches helles und bernsteinfarbenes Ale, Amerikanisches India Pale Ale (IPA)

Bei der australischen Hopfensorte Galaxy handelt es sich um eine samenschalenlose Mehrzweck-Kulturvarietät mit ausgeprägtem, charakteristischem Hopfenaroma. Zucht durch Hop Products Australia; wird aktuell in Victoria und Tasmanien angebaut. Gibt man Galaxy erst spät in die kochende Würze, erhält das Bier eine einzigartige, angenehme Geschmacksnote. Die Sorte besitzt einen markanten Zitrus-/Maracujacharakter, trägt aber dennoch maßgeblich zur Bitterung bei.
(c) Barth-Hass Group