Beschreibung
WHITE LABS HEFE jetzt auf Vorbestellung.
Immer frische Hefe, 4 Monate Haltbar
WLP011 EUROPEAN ALE HEFE
Malzige Alehefe, nordeuropäischen Ursprungs. Die geringe Esterproduktion ergibt ein sauberes Profil. Schwache, bis gar keine Schwefelproduktion. Der geringe Endvergärungsgrad unterstreicht den malzigen Charakter. Geeignet für Alt, Kölsch, malzige English Ales und Fruchtbier.
Scheinbarer Endvergärungsgrad
65-70%
Ausflockung:
Medium
Optimale Ferment Temperatur:
18-21° C
Alkoholtoleranz:
Mittel
