Inhalt:
Jeder Beutel enthält Trockenreinzuchthefe und hochwertige Hefenahrung zusammen ca. 135 g.
Eigenschaften:
Hefe mit neutralem Aromaprofil.
Anwendung:
Jeder Beutel reicht zur Vergärung von 25 Liter Zuckermaische mit maximal 320 g Zucker je Liter zwecks Herstellung von Alkohol von maximal 20% in 3-5 Tagen.
Eigenschaften und Anwendung des erzeugten Alkohols:
Die Vergärung erfolgt unter Wahrung der dem Gärgut eigenen Aromen; es werden nahezu keine sekundären Aromen gebildet. Das Erzeugnis kann entweder zu Likör oder zu Branntwein weiterverarbeitet werden.
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