Pacific Gem Hopfen 15,9% pellets 100 gr.

Pacific Gem
Neuseeländische  Hopfensorte, die sowohl als Bittersorte als auch als Aromasorte eingesetzt werden kann. Es ist eine Hopfensorte mit kräftigem Aroma, Beerenfruchtgeschmack. Wird viel verwendet für Ales, Lager, Stout und Porter. Eine ideale Hopfensorte zum Hopfenstopfen.

Ernte 2013, : Alfasäurengehalt : 14,2% (indikativ)

Hopfenpellets sind Rohhopfen welche ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch liegt ungefähr 10% unter dem von Rohhopfen bei vergleichbarem Alphasaürengehalt. Hopfenpellets halten länger und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich. Der Alfasäurengehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.

All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einer speziellen Vakuumverpackung verpackt und im Kühlraum bei 5°C gelagert. Verfügbarkeit und Alfasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab. Der Alfasäuregehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.