SCHNAPSBRENNER hat jetzt insgesamt 26 Malzsorten im Angebot! Alle Gerstenmalzarten sind aus der feinsten 2-reihigen Gerste und nach festen Qualitätsnormen gemalzt. Neben den belgischen BREWFERM-Malzarten haben wir auch die deutschen Weyermann-Malzarten im Angebot. Geschrotetes Malz haben wir wegen des starken Aromaverlusts, der nach kurzer Zeit auftritt, nicht im Angebot. Lagern Sie Malz an einer kühlen und trockenen Stelle.

Rauchmalz 5 EBC 
Das einzig echte «Rauchmalz». Hergestellt durch Räuchern des Getreides über Buchenholz. Verleiht Ihrem Bier ein unverfälschtes Räucheraroma. Mit einer Beigabe von 5 bis 10% erzielt man eine leichte Note; es kann bis zu 50% für die richtig «starken Jungens» beigegeben werden.