Merkmale
Sehr spezielles belgisches Malz, Münchener Weizenmalz. Gedarrt bei einer Temperatur von 100-105°C.
Eigenschaften
Nicht besonders dunkel aber mit betontem Geschmack als bei dem einfachen Weizenmalz. Sie werden ein leichtes und spritziges Bier mit einem typischen Alebieraroma erhalten.
Einsatz
Dunkle Weizenbiere, Weizenbocks, Stouts in kleinen Mengen um die Bierstabilität und Schaumhaltbarkeit zu verstärken dunkle Ales. Bis zu 30%.
Mengeneinheit = 1 kg, Sie können jedoch jede gewünschte Menge bestellen. ( zB 2.750 )
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Diesen Artikel haben wir am Montag, 29. Oktober 2012 in unseren Katalog aufgenommen.
