WLP650 BRETTANOMYCES BRUXELLENSIS

WLP650 BRETTANOMYCES BRUXELLENSIS
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Beschreibung

WHITE LABS HEFE jetzt auf Vorbestellung.
Immer frische Hefe, 4 Monate Haltbar

WLP650 BRETTANOMYCES BRUXELLENSIS


Medium intensity Brett character. Classic strain used in secondary fermentation for Belgian style beers and lambics. One Trappist brewery uses this strain in secondary fermentation and bottling to produce their characteristic flavor.

Scheinbarer Endvergärungsgrad

70-85%

Ausflockung:
Niedrig


Optimale Ferment Temperatur:
21-29° C

Alkoholtoleranz:
Medium- Hoch

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