Beschreibung
4184 Mead, Sweet
Besonders geeignet für die Produktion von süßem Met mit 2-3% Restzucker und einem reichen, fruchtigen Profil. Auch geeignet für süßere Fruchtweine wie etwa Pfirsich, Kirsche, Himbeere etc. Verwenden Sie bei Met zusätzlich Hefenährsalz. Temperaturbereich: 18-25° Celsius. Restzucker: 2-3%.
WYEAST FLÜSSIGE WEINHEFE
"VINTNERS CHOICE"
Bierbrauer wissen es schon lange: Flüssige Hefe hat ein viel ausgeprägteres Geschmacksprofil als Trockenhefe. Die Wyeast flüssigen Bierhefen haben weltweit Ruf und Namen erworben und sind regelmäßig "Bestandteil" von preisgekrönten Bieren. Mit "Vintners Choice" können jetzt auch Winzer solche hochwertigen flüssigen Hefekulturen verwenden. Die einzigartige "smack-pack" Verpackung ermöglicht es, auf einfache Weise (Hefe angären = Verpackung zusammenpressen und aufquellen lassen) in 12–24 Stunden eine sterile Hefekultur anzusetzen. Eine Packung reicht für das Angären von maximal 20 l Most. Für größere Mengen kann ein Hefestarter hergestellt werden. Mit dem "smack-pack" ist eine lange Aufbewahrung – im Kühlschrank – möglich: 6 Monate ab dem Herstellungsdatum. Eine ausführliche Gebrauchsanleitung liegt bei.
